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biscuit
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “biscuit“
biscuit
nom masculin
FR
[biskɥi]
Cuisine.
Pâtisserie légère faite avec des œufs, de la farine et du sucre.
1
Biscuit de Reims.
Biscuit de Savoie.
Céramique et poterie.
Porcelaine qui a reçu deux cuissons au four, et qu’on laisse dans son blanc mat, non émaillée.
2
Par métonymie.
Ouvrage en biscuit.
a
Un biscuit de Sèvres.
Par analogie.
La pâte du potier, du faïencier, avant que la couverte y soit appliquée.
b
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Synonymes de “biscuit“
biscuit
nom masculin
Sens principaux
[Sens commun]
gâteau sec
[Belg.]
biscuit [Statuette]
Expressions
biscuit de mer
os de seiche
Champ lexical
[À pâte dure ou semi-dure]
[À pâte molle]
↪
[À pâte liquide]
↪
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Le mot biscuit signifie « cuit deux fois », « bis » et « cuit ». Il désigne à l’origine un petit pain préparé en nombre pour les longs voyages des militaires et des marins. Ces petits pains étaient cuits deux fois pour assurer une plus longue conservation.