croquant, croquante
adjectif nom

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “croquant, croquante“

croquant, croquante
adjectif

[kʀɔkɑ̃, kʀɔkɑ̃t]

Qui croque sous la dent.

Du pain bien croquant.

croquant, croquante
nom

[kʀɔkɑ̃, kʀɔkɑ̃t]

Histoire.

En France, paysan(ne) pauvre révolté(e) et participant au soulèvement contre les seigneurs (jacquerie) au XIV^e siècle.

Terme péjoratif. Emploi vieilli.

Paysan(ne).

Au masculin. Cuisine.

Dans le sud de la France, biscuit sec aux amandes séchées au four, parfumé à la fleur d’oranger. La recette du croquant varie selon les régions.

Le croquant provençal.

Par analogie. Au masculin.

Ce qui croque sous la dent.

Le croquant des pois frais.

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