saurage
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “saurage“
saurage
nom masculin
FR
[sɔʀaʒ]
Deux termes peuvent être employés : saurage et saurissage.
Industrie. Alimentation.
Opération consistant à saurer une denrée, le hareng et le jambon notamment.
1
Fauconnerie.
État de l’oiseau saur.
2
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Synonymes de “saurage“
saurage
nom masculin
Sens principaux
[Sens commun]
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