fumaison
nom féminin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “fumaison“

[fymɛzɔ̃]

Deux termes peuvent être employés : fumage et fumaison.

Action d’exposer des denrées à la fumée d’un feu de bois pour les conserver.

Le fumage (ou fumaison) du poisson, du jambon.

Agriculture.

Action d’amender la terre par le fumier.

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Sens principaux

fumaison […d’aliments]

fumaison [Agric.]

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