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goût
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “goût“
goût
nom masculin
FR
[gu]
Physiologie.
Sens par lequel on perçoit les saveurs.
1
L’organe du goût.
Avoir le goût fin, émoussé.
Dépravation du goût.
Saveur discernée dans ce que l’on porte à sa bouche.
a
Une sauce de haut goût, → très épicée.
Le goût subtil d’une mousse au chocolat.
Sensation agréable que produisent certaines saveurs.
b
Rechercher le goût de certains aliments, de certaines boissons.
Appétence des aliments, plaisir que procure le fait de boire ou de manger.
c
Elle n’a plus de goût que pour les fruits.
Sens figuré.
Préférence donnée à certaines choses, certaines personnes.
2
Avoir du goût pour les sciences, avoir le goût du théâtre.
Emploi absolu.
Montrer des qualités dans la manière de choisir ou de présenter qqch, d’apprécier qqn.
a
Avoir du goût dans le choix de ses lectures.
Avoir bon goût dans ses relations.
Un appartement décoré avec beaucoup de goût.
Par analogie.
Observation des convenances.
3
Le goût de la bienséance, des bonnes manières.
Discernement des qualités et des défauts dans une œuvre d’art.
4
Le goût naturel et le goût acquis.
Avoir un goût sûr.
Style d’un artiste, d’une œuvre d’art.
a
Un paysage dans le goût de Claude Lorrain.
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Synonymes de “goût“
goût
nom masculin
Sens principaux
goût […d’un aliment]
goût pour (qqch)
attirance pour
attrait pour
inclination pour
penchant pour
prédilection pour
intérêt pour
envie de
appétit de
disposition pour
tendance pour
propension à
goûts [Au pluriel]
préférences
penchants
convenances
tendances
Antonymes de “goût“
goût
nom masculin
Sens principaux
goût […d’un aliment]
goût pour (qqch)
antipathie pour
aversion pour
dégoût de
répugnance envers
répulsion pour
répulsion à l’égard de
écœurement pour
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L’être humain perçoit cinq saveurs fondamentales : le sucré, le salé, l’acide (groseille, citron), l’amer (la queue d’artichaut), l’umami (viande, glutamate) et près de 10 000 odeurs.