velouté, veloutée
nom masculin adjectif
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “velouté, veloutée“
velouté
nom masculin
FR
[vəlute]
En passementerie, ruban, galon tissé en velours.
1
Caractère moelleux et doux d’une surface semblable à du velours.
2
Le velouté d’une pêche.
Cuisine.
Préparation onctueuse de sauce blanche ou de potage, ce dernier étant lié avec un mélange de jaune d’œuf et de crème.
3
Un velouté aux asperges.
velouté, veloutée
adjectif
FR
[vəlute]
Dont la surface est moelleuse comme celle du velours.
1
Du papier velouté.
Du galon velouté.
P. anal. Des joues veloutées.
La peau veloutée d’une pêche.
Un potage velouté, → onctueux.
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Synonymes de “velouté, veloutée“
velouté, veloutée
adjectif
velouté
nom masculin
Antonymes de “velouté, veloutée“
velouté, veloutée
adjectif
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