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huile, nom féminin

huile
nom féminin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “huile“

huile
nom féminin

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[ɥil]
Substance grasse, liquide, végétale, animale ou minérale, employée pour l’alimentation, la médecine, l’éclairage, les arts, certaines cérémonies religieuses.
Alimentation.
Substance grasse d’origine végétale servant à la cuisson des aliments ou à leur assaisonnement.
1
Huile d’olive, d’arachide, de noix, de sésame, etc.
Huile vierge, → l’huile d’olive qui sort la première du pressoir.
Cuisine à l’huile, par opposition à la cuisine au beurre.
Poisson frit à l’huile.
Assaisonner avec de l’huile une salade.
Phytothérapie.
Substance végétale ou animale aux vertus médicinales.
2
L’huile de ricin est purgative.
Huile de cade est parasiticide.
Industrie.
Substance grasse d’origine végétale, animale ou minérale, servant de carburant, de combustible, de lubrifiant, de composante dans l’industrie pharmaceutique, des produits d’entretien, de peintures et revêtements, etc.
3
Arts.
Mélange d’huile et d’une substance colorante pour peindre.
4
Un plafond peint à l’huile.
Peinture à l’huile, → qu’on emploie pour les tableaux.
Un portrait à l’huile.
Religion.
Substance utilisée dans certaines cérémonies.
5
Saintes huiles, → huile d’olive dont se sert l’Église pour l’extrême-onction.
Huile consacrée, → le saint chrême, composé d’huile d’olive et de baume.
Sens figuré. Familier.
Personnage important.
6
L’arrivée des huiles a provoqué une certaine effervescence.
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Synonymes de “huile“

huile
nom féminin

Sens principaux
huile [En parlant de qqn] [Fam.]
personnalité
personnage
grosse légume
[Fam.]
Expressions
huile sainte
saint chrême
faire tache d’huile
se propager
se répandre
faire de l’huile [Fig. & fam.]
serrer les fesses
avoir les chocottes
[Fam.]
↪
avoir la frousse
avoir la trouille
avoir la pétoche
avoir les jetons
mettre de l’huile de coude
besogner
s’activer
s’affairer
se démener
s’échiner
donner un coup de collier
ne pas plaindre sa peine
[Fam.]
↪
bosser
boulonner
bûcher
en mettre un bon coup
en mettre un coup
mettre le paquet
se défoncer
se décarcasser
se tuer
s’éreinter
jeter de l’huile sur le feu
attiser (une querelle)
envenimer (un conflit)
aviver les tensions
semer la discorde
exciter les passions
pousser à la dispute

Antonymes de “huile“

huile
nom féminin

Expressions
mettre de l’huile de coude
flâner
fainéanter
musarder
muser
paresser
[Fam.]
↪
buller
flemmarder
lézarder
se tourner les pouces
se rouler les pouces
se les rouler
glander
glandouiller
tirer au flan
tirer au cul
ne pas en fiche une rame
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D’où provient l’amertume d’une huile d’olive ?
Elle caractérise la structure d’une huile issue d’un fruit frais, cueilli avant sa pleine maturité et qui n’a pas été stocké. Elle ne s’atténue pas avec le temps ; sa saveur particulière provoque une réaction physiologique qui pique le haut du palais derrière les dents de devant.
L’amertume d’une huile d’olive est à différencier de son ardence.

En savoir plus

Qu’est-ce qu’une huile essentielle ? Comment est-elle fabriquée ?
Il s’agit d’un produit de l’extraction de divers composants d’un végétal, obtenue par la distillation de la plante en alambic. On utilise toute la plante ou une partie spécifique selon la visée particulière souhaitée (fleurs, feuilles, tige, racine), car chaque partie d’une plante contient des propriétés particulières.
L’extraction peut se faire selon deux méthodes : l’expression à froid pour recueillir l’huile essentielle des zestes d’agrumes et la distillation à la vapeur d’eau pour les autres plantes.
Les propriétés des huiles essentielles sont nombreuses. Elles peuvent être purifiantes, relaxantes, tonifiantes, revitalisantes, immunisantes, harmonisantes sur le plan psychique. Au quotidien, elles soulagent nombre de petits maux (coups, piqûres, brûlures, etc.). Elles peuvent être appliquées sur la peau, inhalées et même avalées, sous réserve de respecter des règles strictes.

En savoir plus

L’huile essentielle d’hélichryse possède de nombreuses vertus apaisantes. Elle est efficace pour réduire les hématomes, atténuer les rougeurs, calmer les douleurs articulaires, libérer les blocages liés à des cicatrices anciennes et toujours douloureuses.