graisse
nom féminin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “graisse“

graisse
nom féminin

[gʀɛs]

Physiologie.

Tissu adipeux constituant les cellules du derme et de l’hypoderme du corps de l’homme et des animaux vertébrés, servant de réserve nutritionnelle et protégeant contre le froid.

Dans un sens particulier. Au singulier.

Cette substance devenue abondante dans l’organisme.

Prendre de la graisse.

Cuisine. Industrie. Cosmétique.

Cette substance extraite du corps des animaux, des végétaux ou d’autres matières, employée en cuisine, en industrie, en cosmétique.

De la graisse de porc.(v. saindoux)

De la graisse d’oie.

Se servir de graisse fondue pour la friture.

Une tache de graisse.

Une crème pour les mains à base de graisse de phoque.

De la graisse au lithium pour moteur.

Viticulture.

Altération des vins et des cidres qui les rende huileux.

La graisse du vin.

Imprimerie.

Dans un caractère d’imprimerie, épaisseur des pleins d’une lettre.

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