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fève
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “fève“
fève
nom féminin
FR
[fɛv]
Botanique.
Plante de la famille des Papilionacées, à grosses gousses, contenant une graine oblongue qui sert d’aliment.
1
Petite fève, → féverole.
Par extension.
La graine de cette plante.
a
Fèves dérobées, → débarrassées de l’enveloppe, dite robe.
Par analogie.
Nom donné à diverses graines et à la plante qui les produit.
b
Fève à cochon, → jusquiame.
Fève du Bengale, → myrobalan citron.
Fève d’Égypte, → lotus sacré.
Tabac à la fève, → aromatisé avec la graine d’une plante exotique dite fève tonka.
Québécisme. Agriculture.
Nom donné au haricot.
2
Des fèves jaunes, vertes.
Petit objet de porcelaine ou de plastique caché dans la galette des Rois.
3
Gâteau de la fève, gâteau des Rois, → où l’on met une fève le jour des Rois, pour que la personne qui la trouve dans sa part de gâteau soit proclamée roi ou reine par les convives.
Entomologie.
Nom vulgaire de la chrysalide de certains insectes.
4
Médecine vétérinaire.
Gonflement du palais (chez le cheval).
5
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Quelle est l’origine de l’Épiphanie et de la célèbre galette des rois ?
Signifiant en grec :
faire voir, l’Épiphanie est une fête chrétienne. Elle célèbre le 6 janvier la présentation de Jésus nouveau-né aux Rois mages.
Pendant des siècles, la Nativité fut célébrée à l’Épiphanie. En 354, le Pape Libère fixa la naissance de Jésus au 25 décembre pour qu’elle corresponde au solstice et aux fêtes païennes associées. Les Arméniens du Caucase ont en revanche conservé cette date de l’Épiphanie pour les fêtes de la Nativité.
L’origine de l’Épiphanie remonte aux fêtes saturnales romaines lors desquelles tout était permis, même aux esclaves. On s’offrait des gâteaux et les soldats, avec une fève, tiraient au sort celui des condamnés à mort qui serait roi, le temps des réjouissances et avant son exécution.
La galette des rois, est une tradition française répandue depuis le XIVe siècle. Elle était autrefois partagée en autant de portions que de convives, plus une, nommée part du Bon Dieu ou part de la Vierge, destinée au premier pauvre qui se présenterait.
La tradition populaire veut aussi que la personne trouvant la fève glissée dans la galette soit couronnée et choisisse sa reine… ou son roi.
En Bourgogne ou en Angleterre, une autre tradition consistait à former un couple en glissant dans la galette une fève et un petit pois, cela pouvant bien sûr réserver des surprises !
Dans certains pays ou régions du sud, la galette est remplacée par une brioche en forme de couronne, parfumée à la fleur d’oranger et décorée de fruits confits ; elle peut être aussi fourrée d’amandes ou de noisettes.