vinasse
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “vinasse“
vinasse
nom féminin
FR
[vinas]
Viticulture.
Résidu de la distillation des vins.
1
Industrie.
Résidu issu de la distillation d’une plante.
2
Résidu de la distillation des betteraves, utilisé par les éleveurs pour l’alimentation du bétail.
a
Résidu liquide de distillation de la mélasse diluée ou du jus de canne à sucre, issu des cuves de fermentation et récupéré dans un grand bassin de lagunage pour la production de rhum.
b
Familier. Terme péjoratif.
Vin de mauvaise qualité.
3
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