mousseline
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “mousseline“
mousseline
nom féminin
FR
[muslin]
Textile.
Étoffe de coton fine, légère et d’un tissu clair.
1
Cuisine.
Terme générique pour désigner une préparation légère, additionnée de crème fouettée.
2
Une mousseline de légumes, de saumon, de fraises.
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