macédoine
nom féminin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “macédoine“

macédoine
nom féminin

[masedwan]

Cuisine.

Association de divers aliments coupés en petits cubes dans des préparations salées ou sucrées.

Mets composé de différentes sortes de légumes et accommodées ensemble, servi froid avec mayonnaise ou yaourt, servi chaud avec huile d’olive et citron ou jus de viande.

Dessert dans lequel plusieurs fruits différents sont mélangés et mis à macérer dans un sirop puis présentés saupoudrés de sucre, arrosés de liqueur ou dans une sorte de gelée sucrée.

Sens figuré.

Assemblage de choses réunies pêle-mêle.

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