hostellerie
nom féminin 

Définitions, synonymes, exemples en français

hostellerie
nom féminin

FR
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[ɔstɛlʀi]
Deux graphies sont admises : hôtellerie ou hostellerie.
Établissement où l’on reçoit les voyageurs, moyennant rétribution, dans les petites villes et villages. P. ext. Restaurant élégant dans un cadre campagnard agréable.
1
Profession de l’hôtelier ; industrie hôtelière.
2
L’hôtellerie est florissante dans cette région touristique.
Corps de bâtiment d’une abbaye qui était destiné à recevoir et héberger les étrangers.
3
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Sens principaux
[Sens commun]
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