enzyme
nom
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “enzyme“
enzyme
nom
FR
[ɑ̃zim]
Biochimie.
Substance protéinique, issue d’un organisme vivant, capable d’activer une réaction biochimique. Les enzymes jouent un rôle très important dans les processus physiologiques des êtres vivants ; ils agissent notamment sur la fermentation des aliments lors de la digestion.
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Synonymes de “enzyme“
enzyme
nom
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[Vieilli]
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