zarzuela
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “zarzuela“
zarzuela
nom féminin
FR
[zaʀzwela]
Musique.
Petit opéra espagnol, proche de la saynète où les dialogues parlés alternent avec le chant.
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Cuisine.
Spécialité espagnole, composée de poissons de roche, crustacés, coquillages et calamars frits à l’huile d’olive puis couverts d’une sauce au vin blanc et citron, oignons, tomates, relevée d’ail, de safran, persil et fruits secs (amandes, raisins).
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