yuzu
nom masculin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “yuzu“

[juzu]

Botanique.

Arbre épineux du genre citrus originaire d’Asie, aux feuilles longues et fines, nommé aussi citronnier du Japon.

Fruit de cet arbre ; agrume rond et très parfumé, couramment consommé en jus, zestes, mélange d’épices et sauces pimentées.

Homard grillé au beurre de yuzu.

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Sens principaux

[Sens commun]

citronnier du Japon

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