viner
verbe

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “viner“

[vine]

Technique.

Emploi vieilli.

Faire prendre couleur et qualité au vin en le laissant dans la cuve.

Additionner d’alcool certains vins, pour qu’ils se conservent mieux, qu’ils puissent voyager.

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