vinaigrier, vinaigrière
nom
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “vinaigrier, vinaigrière“
vinaigrier, vinaigrière
nom
FR
[vinɛgʀije, vinɛgʀijɛʀ]
Personne ou entreprise qui fabrique ou fait le commerce de diverses sortes de vinaigres.
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Au masculin.
Sorte de réservoir en grès, à large ouverture, dans lequel fermente du cidre ou du vin pour en faire du vinaigre. Le vinaigrier est muni d’un couvercle non étanche, en grés ou en liège et d’un robinet, placé à la base pour la récupération du vinaigre, sans risque de déplacer ou d’évacuer la mère qui reste toujours en surface.
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