tosazu
nom masculin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “tosazu“

[tosazu]

Cuisine.

Préparation liquide utilisée dans la cuisine japonaise, composée de sauce de soja, saké, vinaigre et dashi et comparable à du vinaigre fumé.

Dorade grillée, palourdes au tosazu.

À découvrir

Quelle est la définition du mot russisme ?