topping
nom masculin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “topping“

[tɔpiŋ]

Anglicisme.

Mot signifiant littéralement : garniture.

Cuisine. Pâtisserie.

Tout ingrédient que l’on parsème, saupoudre ou étale sur une préparation, salée ou sucrée, pour ajouter une touche particulière à sa présentation.

Elle a préparé une glace à la lavande garnie d’un topping de groseilles fraîches et de pépites de chocolat.

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