taurine
nom féminin 

Définitions, synonymes, exemples en français

taurine
nom féminin

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[tɔʀin]
Biochimie.
Dérivé d’acide aminé synthétisé naturellement par l’organisme, jouant le rôle de neurotransmetteur. La taurine est présente à concentration élevée dans la rétine, le myocarde et le cerveau.
La taurine est nommée ainsi car elle fut découverte dans la bile de taureau en 1827.
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