tapas
nom féminin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Préparations culinaires chaudes ou froides servies traditionnellement en Espagne, à l’heure de l’apéritif, accompagnées de bons vins, rouges ou blancs. Elles sont composées de fruits de mer, de légumes ou de viande, citons notamment l’omelette aux pommes de terre, les beignets de crevette, les calamars en salade, les tranches de pain couvertes d’anchois marinés, de rondelles de chorizo ou de fromage de chèvre.