tandour
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “tandour“
tandour
nom masculin
FR
[tɑ̃duʀ]
Deux graphies sont admises : tandoor ou tandour.
Sorte de puits en terre ouvert sur le dessus et au fond duquel se trouve un réceptacle pour les cendres du bois qu’on y fait brûler.
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Four carré ou rectangulaire, en terre, dont l’un des côtés est ouvert, pouvant être occulté par un couvercle. Ce type de tandour est en général réservé à la cuisson du pain et des böreks.
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