sriracha
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “sriracha“
sriracha
nom féminin
FR
[sʀiʀatʃa]
Cuisine.
Sauce très piquante à base d’ail, de piment, vinaigre distillé, sucre et sel, faisant partie de la cuisine thaïlandaise, réunionnaise et californienne. Son score est de 1000 à 2500 sur l’échelle de Scoville.
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