sorbitol
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “sorbitol“
sorbitol
nom masculin
FR
[sɔʀbitɔl]
Industrie.
Polyalcool très présent dans les végétaux, notamment les fruits et dont on utilise la synthèse organique (acide ascorbique, résines) comme agent humidifiant industriel (cuirs, tabac…) ou dans les mélanges réfrigérants.
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Le sorbitol est en grande quantité dans les fruits du sorbier, dont est issu son nom.
Pharmacie.
Cette substance, constituée de glucose ou fructose utilisée comme stimulant de l’excrétion biliaire, édulcorant pour diabétiques et adjuvant favorisant l’absorption de certaines préparations, les vitamines notamment.
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