serrano
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “serrano“
serrano
nom masculin
FR
[seʀano]
Hispanisme. Nom déposé.
Mot espagnol signifiant « montagnard ». La majuscule est légalement obligatoire, cependant, le mot étant considéré comme un nom commun dans l’usage courant, il perd sa majuscule initiale.
Cuisine.
Jambon cru salé et séché durant plusieurs mois (de 9 à 24 mois d’affinage).
1
Tortilla au serrano.
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