salaisonnier, salaisonnière
nom adjectif
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “salaisonnier, salaisonnière“
salaisonnier, salaisonnière
nom
FR
[salɛzɔnje, salɛzɔnjɛʀ]
Industrie. Alimentation.
Personne spécialisée dans la conserve par salaison des denrées alimentaires. Son activité couvre également la préparation de produits variés pour les vendre au détail (hors-d’œuvre, charcuteries variées (porc, volaille ou gibier), pâtisseries sucrées et salées, plats cuisinés, préparations à base de poissons, de crustacés ou de légumes.
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salaisonnier, salaisonnière
adjectif
FR
[salɛzɔnje, salɛzɔnjɛʀ]
Industrie. Alimentation.
Relatif à l’industrie alimentaire de la conserve et/ou de la préparation de produits alimentaires variés.
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L’industrie salaisonnière.
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