saccharase
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “saccharase“
saccharase
nom féminin
FR
[sakaʀaz]
Trois termes peuvent être employés : invertase,invertine et saccharase.
Biochimie.
Enzyme disaccharidase de la bordure en brosse de l’intestin qui hydrolyse le saccharose en glucose et en fructose.
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