sabayon
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “sabayon“
sabayon
nom masculin
FR
[sabajɔ̃]
Pâtisserie.
Crème fouettée d’origine italienne, préparée avec jaunes d’œufs, sucre, vin blanc, aromates et chauffée au bain-marie, parfumée ensuite au choix avec du marsala, du calvados, du Grand Marnier ou des écorces confites.
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Synonymes de “sabayon“
sabayon
nom masculin
Sens principaux
[Sens commun]
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