rouquette
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “rouquette“
rouquette
nom féminin
FR
[ʀukɛt]
Trois termes peuvent être employés : roquette, rouquette et Italian. rucola.
Botanique.
Plante crucifère.
1
Alimentation. Cuisine.
Espèce cultivée, voisine du chou, dont les feuilles de saveur forte sont consommées en salade ou entrent dans la composition de sauces pour assaisonner les pâtes, les pizzas, etc.
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