rollmops
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “rollmops“
rollmops
nom masculin invariable
FR
[ʀɔlmɔps]
Industrie. Alimentation.
Hareng étêté, éviscéré, lavé, désarrêté, salé, enroulé autour d’oignons émincés, le rouleau ainsi formé étant maintenu par une pique en bois. Le rollmops est ensuite placé dans une marinade composée de vin blanc et d’aromates.
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Le rollmops est aussi nommé : hareng Bismarck.
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Synonymes de “rollmops“
rollmops
nom masculin invariable
Sens principaux
[Sens commun]
hareng Bismarck
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