rissoler
verbe
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “rissoler“
rissoler
v. (1er gr.)
FR
[ʀisɔle]
Cuisine.
Cuire ou rôtir une viande ou des légumes dans un corps gras très chaud pour colorer l’aliment et rendre sa surface croustillante.
1
Faire rissoler des pommes de terre.
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