quercétine
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “quercétine“
quercétine
nom féminin
FR
[kɛʀsetin]
Biochimie.
Flavonoïde aux propriétés antihistaminiques, antioxydantes, antivirales et anti-inflammatoires, présent dans un certain nombre d’aliments : ail, baies, brocolis, noix, oignons (rouges et jaunes), pommes, thé noir, etc.
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Le millepertuis doit à la quercétine ses vertus médicinales.
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