provolone
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “provolone“
provolone
nom masculin
FR
[pʀɔvɔlɔn]
Fromagerie.
Fromage italien au lait de vache, à pâte pressée non cuite, séchée et fumée, originaire du Mezzogiorno. Aujourd’hui, il est également fabriqué dans le nord du pays. On le trouve en forme de poire ou de cylindre aux extrémités arrondies.
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