protéolyse
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “protéolyse“
protéolyse
nom féminin
FR
[pʀɔteɔliz]
Biochimie.
Dans les cellules vivantes, processus de décomposition des protéines en éléments plus simples, assuré par des enzymes protéolytiques dont la protéase.
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