pot-au-feu
adjectif nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “pot-au-feu“
pot-au-feu
adjectif
FR
[potofø]
Familier.
Être pot-au-feu, très casanier.
1
pot-au-feu
nom masculin invariable
FR
[potofø]
Cuisine.
Potage chaud composé de divers morceaux de viande (bœuf, veau) que l’on fait longtemps bouillir à petit feu avec des légumes (carottes, céleri, navets, oignons, poireaux) et des aromates et, subtil complément, un os à moelle.
1
Par métonymie.
Assortiment de morceaux de bœuf et de veau (macreuse, gîte, jarret, plat-de-côtes, paleron, collier, os à moelle) destiné à préparer le pot-au-feu.
a
Un pot-au-feu de trois livres.
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Synonymes de “pot-au-feu“
pot-au-feu
adjectif
pot-au-feu
nom masculin invariable
Sens principaux
[Sens commun]
bœuf gros sel
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