poireau
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Cette plante potagère est issue d’une variété d’ail originaire du Moyen-Orient. Sa culture remonte à l’Antiquité ; il était en effet connu des Égyptiens et des Hébreux. Les Romains qui le consommaient largement l’introduisirent en Grande-Bretagne. Au Pays de Galles, il représente encore aujourd’hui le légume national.

Le 1^er mars, jour où l’on fête saint David, évangélisateur du Pays de Galles, la coutume veut que l’on porte un poireau (quelquefois remplacé par une jonquille) car, lors d’une bataille, pour se distinguer des assaillants, saint David avait conseillé aux soldats gallois de porter ce légume, lesquels Gallois remportèrent la victoire.

La plante potagère figure également sur l’une des faces du sterling gallois.

(Sport) Par plaisanterie, les supporters gallois nomment leur équipe de rugby à XV « le XV du poireau ».