plum-pouding
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “plum-pouding“
plum-pouding
nom masculin
FR
[plumpudiŋ]
Deux termes peuvent être employés : pudding, pouding et plum-pouding, plum-pudding.
Cuisine.
Gâteau, d’origine anglaise, confectionné traditionnellement avec des fruits (séchés ou confits), des épices (gingembre, muscade) cuits dans une pâte à la graisse de bœuf, arrosé éventuellement de sherry ou de brandy.
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Le traditionnel pudding (pouding ou plum-pudding) de Noël comporte treize ingrédients représentant les douze apôtres et Jésus.
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