pinot
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “pinot“
pinot
nom masculin
FR
[pino]
Viticulture.
Cépage français, à ne pas confondre avec le pineau, autre cépage français.
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Le pinot gris d’Alsace, → produit des vins blancs ou rosés.
Le pinot noir de Bourgogne, → produit des vins rouges délicats et légèrement fruités ; depuis son implantation en Suisse il constitue la plus importante variété de cépage rouge cultivé dans ce pays.
Botanique.
Variété de palmier d’Amazonie, qui croît dans ses zones marécageuses, dont les baies renferment des propriétés antioxydantes.
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