pincho
nom masculin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “pincho“

[pintʃo]

Deux graphies sont admises : pincho ou pintxo.

Le terme pincho est issu du verbe espagnol pinchar signifiant : piquer.

Régionalisme. Cuisine.

Bouchée individuelle présentée sous forme de canapé, mille-feuille, tartelette, tapas, etc., les ingrédients étant maintenus par un pique en bois.

On trouve de nombreux bars à pinchos (ou pintxos) au Pays basque.

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