pétunidine
nom féminin 

Définitions, synonymes, exemples en français

pétunidine
nom féminin

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[petynidin]
Deux termes peuvent être employés : pétunidine et pétunidol.
Chimie. Botanique.
Composé organique naturel contenant un pigment donnant sa coloration mauve ou rouge à divers végétaux (cassis, raisin noir, airelles, pétales de fleur). Il est remarquable pour ses propriétés antioxydantes.
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Le nom de la pétunidine (ou du pétunidol) a pour origine la fleur du pétunia sur laquelle le pigment a été étudié.
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Sens principaux
[Sens commun]
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