pectose
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “pectose“
pectose
nom masculin
FR
[pɛktoz]
Biochimie.
Forme primaire de la pectine avant maturation des fruits ou racines qui en contiennent et concourant à ce stade à l’agglutination des fibres cellulosiques.
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