pécorino
nom masculin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “pécorino“

[pekɔʀino]

Italianisme.

Deux graphies sont admises : pécorino ou pecorino.

Fromagerie.

Fromage italien proche du parmesan, au lait de brebis et à pâte pressée cuite.

Le pecorino (ou pécorino) est généralement utilisé pour assaisonner les pâtes.

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