pastrami
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “pastrami“
pastrami
nom masculin
FR
[pastʀami]
Boucherie et charcuterie.
Poitrine de bœuf piquée de graines de piment vert, de coriandre ou de poivre, cuite dans la saumure puis fumée. Elle est servie en tranches très fines comparables au carpaccio.
1
Le pastrami est une recette traditionnelle juive originaire de Roumanie.
À découvrir
Connaissez-vous la définition du mot hase ?