passatelli
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “passatelli“
passatelli
nom masculin
FR
[pasateli]
Deux graphies sont admises au pluriel : passatelli ou passatellis.
Italianisme. Au pluriel. Alimentation. Cuisine.
Pâtes confectionnées avec de la chapelure, des œufs, du parmesan râpé auxquels on ajoute, dans certaines régions, du citron et de la muscade. Elles sont traditionnellement cuites dans un bouillon de poulet.
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