paprika
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “paprika“
paprika
nom masculin
FR
[papʀika]
Cuisine.
Épice douce présentée sous forme de poudre et issue d’un piment rouge cultivé en Hongrie. Le paprika est confectionné à partir de la chair séchée puis moulue des piments dont on a ôté les graines. Le « rezza paprika » est le plus fort car il contient précisément les graines du piment.
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Le paprika aromatise les goulaschs hongrois et les bortschs russes.
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