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orge
nom féminin nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “orge“
orge
nom féminin
FR
[ɔʀʒ]
Botanique.
Plante céréale annuelle rustique, herbacée, à tige perpendiculaire garnie de feuilles alternes, linéaires, à fleurs en épi et à croissance rapide, cultivée pour son fourrage précoce et pour son grain.
1
Orge commune.
L’orge coupée en vert sert de fourrage.
Orge à deux rangs, → paumelle, de printemps ou d’hiver.
Orge à six rangs, → escourgeon, cultivée comme céréale à paille.
orge
nom masculin
FR
[ɔʀʒ]
Agriculture.
Grain de la plante du même nom et qui, une fois décortiqué, sert à préparer un pain grossier, à nourrir les chevaux, le bétail, à fabriquer la bière, etc.
1
Du pain d’orge.
Eau dans laquelle on a fait bouillir de l’orge mondé ou perlé.
2
L’orge (ou eau d’orge) était utilisé pour faire des gargarismes.
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Synonymes de “orge“
orge
nom féminin
Champ lexical
orge à deux rangs
orge de printemps
orge à six rangs
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Signes particuliers
Masculin ou féminin ?
Le mot orge est au féminin lorsqu’il désigne la céréale ou son grain utilisé entier pour divers usages (farine, alimentation du bétail, bière).
Le mot orge est au masculin lorsqu’il désigne le grain dépouillé de sa première enveloppe pour devenir un orge mondé ; dépouillé de ses deux enveloppes pour devenir un orge perlé.