minerai
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “minerai“
minerai
nom masculin
FR
[minʀɛ]
Géologie.
Substance minérale renfermant un ou plusieurs métaux.
1
Du minerai de fer, de cuivre.
Fondre le minerai.
Alimentation.
Ensemble des bas morceaux de boucherie (muscles striés et tissus graisseux) constituant l’apport de viande dans l’élaboration du steak haché et des plats cuisinés (lasagnes, hachis parmentier, sauce bolognaise, etc.).
2
Le minerai est issu de la viande bovine, porcine, ovine et caprine.
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