matelote
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “matelote“
matelote
nom féminin
FR
[matlɔt]
Cuisine.
Mets composé de plusieurs sortes de poissons, coupés en morceaux et apprêtés avec du vin, des oignons, etc.
1
Une matelote de carpe et d’anguille.
Appos. Une sauce matelote, → sauce au vin et aux oignons.
Danse.
Danse qu’exécutaient autrefois les matelots français.
2
À découvrir
Connaissez-vous la définition du mot têteau ?