maroilles
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

maroilles
nom masculin invariable

FR
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[maʀwal]
Deux graphies sont admises : maroilles ou marolles.
Fromagerie.
Fromage à pâte molle fermentée et à croûte lavée orangée, fabriqué en Thiérache et Avesnois avec du lait de vache, fort en goût et très odorant.
1
Élaboré en 960, par les moines de l’Abbaye de Maroilles dont il prit plus tard le nom, le maroilles (ou marolles) se nommait à l’origine « craquegnon ».
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Sens principaux
[Sens commun]
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